Curiosidades
15 tendencias en el mundo post-COVID-19: comprenda cómo la pandemia transformará nuestras vidas
Con la pandemia de coronavirus, nos enfrentamos a la pregunta de cuáles serán las tendencias en el mundo post-COVID-19. ¿Quieres saber más? ¡Entonces lee nuestro texto!
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05. Nuevos modelos de negocio para restaurantes
Otra tendencia en el mundo pospandemia son los llamados “restaurantes fantasma”. Señalado por el futurista Rohit Bhatgava, estos establecimientos comerciales solo operarían con delivery, es decir, no habría espacio físico para recibir clientes, reduciendo así drásticamente los costos.
Ante la posibilidad de nuevas olas de la pandemia en un futuro próximo, el sector de la restauración debe estar atento a cambios en su modelo de negocio.
No hay duda de que el servicio de reparto seguirá creciendo, pudiendo incluso convertirse en la principal fuente de ingresos de muchos establecimientos.
Es importante resaltar que la brasileña iFood, empresa que opera en el mercado de entrega de alimentos en línea, ya venía operando de esta manera a través del Bucle, su “restaurante fantasma”.
Con este nuevo desarrollo, la estrategia de la startup es, además de ofrecer el servicio de delivery, ingresar al mercado de marmitex y hacer crecer aún más su modelo de negocio.
Sobre el autor / Priscila de Cassia
Revisado por / Júnior Aguiar
Editor(a) senior
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